AQ Kitchen представляет обновленное меню авторских коктейлей, созданное в коллаборации с Ириной Голубевой, одной из самых титулованных барвумен России. Главный смысл концепта барной карты – образовать симбиоз с кухней Адриана Кетгласа, где задача коктейля – быть своего рода афродизиаком и создавать интересную пару с любым блюдом меню.
Коктейли вдохновлены эстетикой 90 х – выдержанные в стиле унисекс, в минималистичной посуде, они удивят своей простотой и оригинальностью, а некоторые даже шокируют цветом и подачей. Все ингредиенты, которые используются для приготовления - свежие продукты и заготовки собственного производства. Карта авторский коктейлей составлена по градации от более легкого к более крепкому, а цена за каждый коктейль составляет 650 руб.
Больше новостей в нашем telegram-канале Icon Life, подпишитесь, чтобы узнавать первыми!
- Aperetivo / Аперитиво
Апероль / вермут / содовая / цветы – аперитив с аперолем, красным вермутом, бузиной и содовой.
- Citrus / Цитрус
Наше домашнее лимончелло / игристое – легкий аперитивный коктейль с игристым и нашим домашним сливочным лимончелло.
- Aloe / Алоэ
Ром / алоэ / лимон / игристое – для любителей категории дайкири - сбалансированный кисло-сладкий напиток с игристым, неожиданно необычный за счет добавления алоэ.
- Bergamot / Бергамот
Джин / бергамот / тоник / киви – наш твист на джин-тоник с добавлением итальянского бергамота и киви.
- Fake Paloma / Фейк Палома
Бурбон / копченый грейпфрут / черная соль – освежающий лонгдринк на основе бурбона с копченым грейпфрутом и черной солью.
- Bubble Gum 90s / Бабл Гам 90-е
Водка / блю курасао / мармелад – для тех, кто помнит бабл-гам и голубые гавайи, но уже перестроен на современный лад и предпочитает только натуральные продукты – гарантируем, что этот коктейль станет любимчиком на всех ваших вечеринках в AQ!
- AQ Negroni / AQ Негрони
Джин / вермут / сорбет из кампари – интерактивный негрони из будушего, где гость сам решает смешать сорбет из кампари с коктейлем или съесть вприкуску.
- Old-fashioned / Олд фешенд
Бурбон / островной виски / пармезан – твист на классический олд фешенд с добавлением островного виски и свежего пармезана. Гастрономический в прямом смысле слова, он составит отличную пару как холодным, так и горячим блюдам.
- 5 passion fruit shots / 5 шотов с маракуйей
Джин / маракуйя / лимон / секретный ингредиент – сет из 5 фирменных шотов с джином, маракуйей и нашим секретным ингредиентом.