Еда

День святого Валентина поляризует общество, но большая его часть праздник любит и мы точно с ними. Сегодня День всех влюблённых известен прежде всего романтикой, подарками и охотой за лучшими столиками для праздничного ужина. Встречайте список мест, где можно достойно встретить самый романтичный праздник года.

К 14 февраля бренд-шеф мишленовского ресторана SAVVA (Театральный проезд, д. 2), Андрей Шмаков, подготовил сет-меню «Пять языков любви», которое вдохновлено культовым произведением Гэри Чепмена, где описаны пять способов выражения чувств. В меню представлено пять блюд, каждое из которых призвано раскрыть один из аспектов выражения чувств: слова, время, подарки, помощь и прикосновения.

Композиция ужина начинается с amuse-bouche — тарталетки с маринованным сибасом, тархуном и малиной. В качестве легких закусок шеф предлагает страчателлу с хурмой, медом и морским ежом и тартар из сладкой креветки со сметанным соусом. На горячее приготовят сахалинского гребешка с фаршированным сморчком и соусом из копченого угря и ладожского судака с фенхелем и стейком из цукини.

Сет завершится пре-десертом в виде мороженого из пряных трав, яблока, киви и снега из кокоса, а также авторским сладким спешлом: малиновым муссом с лемонграссом и шоколадом. В качестве аперитива гостей ждёт приветственный бокал игристого — к нему отлично подойдет набор из 6 устриц с лимоном, понзу и малиновым уксусом по специальной цене.

Вместе с сет-меню «Пять языков любви» каждая пара получит экземпляр одноименной книги Гэри Чепмена. Также в честь праздника пройдет розыгрыш подарков от партнеров — отеля Metropol, Большого театра и театра-кабаре Crave. Для влюбленных по всему миру День святого Валентина — особенный повод провести время вместе, и романтический ужин в SAVVA можеть стать идеальным выбором для праздничного вечера.

«НЕДАЛЬНИЙ ВОСТОК»

Ресторан «Недальний Восток» (Поварская ул., 55/52 стр 7) приглашает на незабываемый праздник - День святого Валентина. Начнет музыкальный вечер кавер-группа «Take five». В 21:00 порадует выступлением популярный певец и автор песен «Жди меня там» и «Когда мы с тобой» — СЕВАК. А завершит вечер DJ Reed Loran с сетом just for you!

Специально ко Дню влюблённых шеф-кондитер Бек Караев представит авторский десерт со сказочной подачей, гранатовым вкусом и нотами легкой прохлады. В составе: сливочный мусс, сорбет из граната и пены из шампанского. Попробовать его можно будет только в этот день.

MR. LEE

Запоминающийся музыкальный вечер пройдет в ресторане паназиатской кухни Mr. Lee (Поварская, 52/55, стр. 3). В программе вечера: кавер-группа DelMar с популярными композициями и звонкими голосами, а также главный подарок для всех влюбленных — выступление рок-группы UMA2RMAN.

Специально ко Дню влюбленных шеф-кондитер Бек Караев представит авторский десерт на основе клубничного мусса и бисквита. А в качестве сопровождения вечера шеф-бармен предложит алкогольные позиции из Китая и Японии — премиальный сакэ, байцзю, сётю, соджу, китайские виноградные вина, рисовое вино, виски и джин из Японии и другие специалитеты.

ASSUNTA MADRE

Восхитительная музыкальная программа в ресторане Assunta Madre (Поварская ул., 52/55, стр. 2) подарит яркие эмоции и незабываемые впечатления. В начале вечера гостей встретит кавер-группа Voodoo, а кульминацией праздника станет выступление легендарного шансонье — Михаила Шуфутинского — певца, чьи песни объединяют поколения.

За сладкое по традиции будет отвечать шеф-кондитер ресторана Бек Караев с авторским десертом на основе малинового мусса с малиновой начинкой, миндальным бисквитом и велюром в форме ограненного алмаза. 

СЫРОВАРНЯ

После 18:00 команды ресторанов сделают каждому гостю приятный комплемент – безалкогольный Беллини, который задаст настроение вечера. А сохранить атмосферу праздника в памяти на долгие годы поможет моментальная фотография в специальной брендированной открытке, которую получат все пары, выбравшие «Сыроварню» для одного из самых трепетных праздников в году.

NOVIKOV MOSCOW

К 14 февраля в ресторане Novikov Moscow (Тверская ул., 3, 1-й этаж отеля The Carlton) предусмотрен сладкий комплимент от шеф-кондитера Андрея Богдановича — пирожные в виде сладких сердец для всех пар. Шоколадное муссовое сердце — для него и малиновое муссовое — для нее.

«IL Solo Pizza & Pasta»

IL Solo Pizza & Pasta – ресторан Аркадия Новикова с акцентом на классические блюда итальянской кухни. Шеф-повар ресторана – Камель Бенмамар. В ресторане итальянской кухни «IL Solo Pizza & Pasta» (Большой Черкасский пер., 15/17, стр.1) влюбленные смогут насладиться комплиментарным бокалом просекко, украшенным сердечком из марципана.

«Высота 5642»

В ресторане «Высота 5642» в Большом Черкасском вместе с бокалом просекко вас угостят печеньем с предсказанием. «Высота 5642» –это респектабельный ресторан кавказской кухни в Москве. Цифры в названии ресторана означают высоту западной вершины Эльбруса. 

КЛËВО

14 февраля в самом сердце Сочи команда ресторана «Клево» (Морской Порт, ул. Москвина 2, 3 этаж, Сочи) создаст настоящее волшебство, где каждый момент будет пропитан атмосферой любви и радости. В программе: комплимент каждому гостю, незабываемые сеты от лучших диджеев города, розыгрыш подарков – уникальные призы от ресторана, подарочный сертификат, который можно использовать в ресторане, а так же сутки в роскошном отеле Swissôtel Resort Сочи Камелия с романтическим завтраком и многое другое. 

CIHAN

14 февраля в ресторанах Аркадия Новикова Cihan Turkish Steak and Kebab (Новый Арбат, 21
Комсомольский проспект, 21/10 ) гостей встретят с особенным восточным гостеприимством! В честь самого романтического праздника в году в меню появится эксклюзивный десерт от бренд-шефа Джихана Дениза – Ашк (тур. – aşk), название которого с турецкого переводится как «любовь».

В составе – золотое сердце из нежной фисташковой пахлавы из тонкого слоеного теста. Покрытое сусальным золотом оно дополняется свежими ягодами. Дуэт ему составит традиционный турецкий чай или абсолютный хит ресторана – кофе на песке.

«АИСТ»

14 февраля ресторан «Аист» (ул. Малая Бронная, 8/1) приглашает насладиться вкусным ужином из-под ножа главного итальянца Москвы – Мирко Дзаго. Только в этот день вы можете попробовать специальные коктейли для двоих. Для нее — Celeste — ода тропическим закатам и морским бризам, а для него — Pesche e miele — погружение в мир, где дневной свет медленно растворяется в ночной тишине, а травянистые ароматы смешиваются с цветочными благоуханиями.

В качестве гастрономического дополнения шеф-кондитер ресторана рекомендует обратить внимание на десерты: «Роза» из нежного мусса с перцем, шоколадом, малиной и «Ваниль» – нежная тарталетка, украшенная лаймовым сердцем. С 9 по 16 февраля у гостей будет возможность попробовать праздничную пиццу Il Vesuvio, созданную бренд-шефом – пиццайоло Леонардо Трапполони из Bro&N. А с 19:00 в ресторане будет работать художник, создающий авторские иллюстрации для гостей.

«СТРАНА КОТОРОЙ НЕТ»

Коктейль, десерт и музыка, от которой замирает сердце — идеальный вариант свидания на День Святого Валентина предлагает «Страна которой нет» (ул. Охотный Ряд, 2, ТГ «Модный сезон»). 14 февраля ресторан «Страна которой нет» приглашает провести в атмосфере любви, вкуса и музыки, в самом центре города, в двух шагах от Красной площади.

К праздничному вечеру команда бара подготовила коктейль «Любовь с первого взгляда», сочетающий сладость малины, тропического манго с освежающей кислинкой лимонного фреша. Приятным сюрпризом для пар станет десерт «Влюбленное сердце» — нежный чизкейк в форме сердца с ягодным конфитюром и шоколадным кранчем. Настроение поддержит живая музыка, с 20:00 для гостей ресторана будет играть кавер-группа PerFourMans.