Еда

К Рождеству и Новому Году в Gallery To Go приготовили сладкие подарки, где всё сделано вручную из лучших ингредиентов. В них вы найдете зефир с каштановым медом, брауни с горьким шоколадом и пеканом, рождественский кекс будет пропитан сиропом с коньяком и наполнен: вяленной клюквой, изюмом и лепестками миндаля.

Просто представьте! Нежнейшие мадленки гармонируют с сотами из вспененной карамели с попкорном, а медовый торт похож на сказочный пряничный замок. Торт со свежей малиной и голубикой – украшен меренгой, а наборы «Рождественская сказка» и «Новогоднее чудо» упакованы в коробки, расписанные вручную студентами МХПИ (Московский Художественно-Промышленный Институт). Кто знает, возможно, у вас окажется ранняя работа русских Пикассо или Дали. Но сейчас немного погрузимся в предысторию нашей любви к гурманским радостям.

Сладкие подарки в мировой истории всегда имели особое значение, олицетворяя внимание, благодарность и радость. Традиция дарить сладости берёт своё начало в глубокой древности и на протяжении веков стала важной частью культуры многих народов. Ещё за 2 000 лет до нашей эры древние египтяне обменивались угощениями из мёда и фруктов, а также прото-конфетами — кусочками фиников, инжира и орехов, покрытыми мёдом. В Древнем Риме и Греции мёд, орехи и сухофрукты также использовались в качестве подарков, которые имели религиозное значение и преподносились на праздниках и свадьбах.

В Средние века подарками из сахара, такими как марципан, засахаренные орехи и фрукты, демонстрировали статус и подчёркивали роскошь. Так как сахар был дорогим и редким товаром в те времена, доступным только для богатых и знатных людей, сладкими подарками обменивались лишь короли и аристократия. К XVI веку благодаря распространению сахара и восточных пряностей сладости стали более доступными, а традиция дарить их стала популярной среди простых людей. Например, в Англии во времена династии Тюдоров сахарные фигурки стали частым подарком на Рождество и другие праздники.

В XVIII веке, когда в Европе стало популярно какао, начался настоящий «сладкий бум». Тем не менее шоколад считался роскошью и ценным подарком. В 1868 году англичанин Ричард Кэдбери положил начало традиции дарить шоколадные конфеты в красивой упаковке, создав компанию по производству коробки шоколадных конфет в форме сердца ко Дню Святого Валентина. В элегантных коробках шоколад приобрёл дополнительную изысканность, став не только лакомством, но и символом роскоши и эстетического наслаждения.

В XX веке конфеты, шоколадные батончики и другие сладости стали доступны большинству людей. Наступила эпоха массового производства кондитерских изделий. Крупные кондитерские компании активно развивали культуру сладких подарков, создавая тематические коллекции к праздникам, таким как Рождество, День святого Валентина и Пасха.

Современные кондитеры сохраняют древнюю традицию, адаптируя её к актуальным вкусам и потребностям покупателей. Один из основных принципов нашей работы - это внимание к деталям. В Gallery To Go каждый сладкий подарок — это не просто угощение, а продуманный микс из теплых чувств, эмоций и впечатлений.

Оригинальная упаковка и необычные ингредиенты привносят свежие акценты в классические рецепты. Сладкие подарки прошли долгий путь, но их суть осталась прежней: они символизируют симпатию и заботу дарителя. Сегодня такие подарки может позволить себе каждый. Оригинальные корзины с разными сладостями позволяют выразить свои чувства через утонченный вкус, красоту исполнения и возможность внести индивидуальность.

Мечта 

• Пряный кекс в шоколадной глазури.
• Мадлены в шоколадной глазури. 
• Рождественское печенье. 
• Шоколадно-карамельная паста.
• Соты с карамельным попкорном.
• Имбирный пряник.
• Орешки с вареной сгущенкой.
• Шоколадная фигурка змейка.
• Цукаты и леденцы на палочках

Сладкая жизнь 

• Кекс «Рождественский олень».
• Брауни с пеканом.
• Мадлены в шоколадной глазури.
• Вупи-пай с лимонным курдом.
• Рождественское печенье.
• Имбирные пряники.
• Карамельно-ванильная паста.
• Конфитюр черничный.
• Шоколадная фигурка змейка.
• Ириски.
• Зефир с каштановым медом и цукаты.

Рождественская сказка 

• Меренговый торт с нежным суфле, свежей малиной и голубикой.
• Мини-пирожное Сникерс.
• Вупи-пай с лимонным курдом.
• Мадлены в шоколадной глазури. 
• Шоколадный слиток с черносливом.
• Слиток из белого шоколада с маракуйей и кокосовой стружкой. 
• Малиновый слиток панна-котта.
• Имбирные пряники.
• Рождественское печенье.
• Домашние плитки из темного шоколада с пеканом и гречневым крамблом.
• Домашние плитки из молочного шоколада с арахисом и вяленой клюквой.
• Домашние плитки из белого шоколада с миндальными лепестками, семечками и вяленой вишней.
• Конфитюр клубничный.
• Шоколадно-карамельная паста.
• Шоколадная фигурка змейка.
• Шоколадная фигурка Gallery.
• Щербет с грецким орехом. 
• Шоколадные конфеты ручной работы малина-маракуйя.
• Шоколадные конфеты ручной работы карамель-кокос и цукаты.

Новогоднее чудо 

• Медовый торт с пряничными домиками.
• Мадлены в шоколадной глазури. 
• Вупи-пай с лимонным курдом.
• Имбирные пряники.
• Брауни с пеканом.
• Шоколадный слиток с черносливом.
• Слиток из белого шоколада с маракуйей и кокосовой стружкой. 
• Малиновый слиток панна-котта.
• Соты с карамельным попкорном.
• Конфитюр клубничный.
• Конфитюр абрикосовый.
• Конфитюр черничный.
• Домашние плитки из темного шоколада с пеканом и гречневым крамблом.
• Домашние плитки из молочного шоколада с арахисом и вяленой клюквой.
• Домашние плитки из белого шоколада с миндальными лепестками, семечками и вяленой вишней.
• Рождественское печенье.
• Арахисовое печенье.
• Шоколадная фигурка змейка.
• Шоколадная фигурка Gallery.
• Шоколадные конфеты ручной работы малина-маракуйя.
• Шоколадные конфеты ручной работы карамель-кокос. 
• Орешки со сгущенкой.
• Щербет с грецким орехом.
• Ириски.
• Леденцы на палочках  и зефир с каштановым медом.