Еда

Отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает почувствовать атмосферу наступающих праздников на роскошных предновогодних бранчах 8, 15, 22 ноября и 29 декабря с 12:30 до 16:30 в ресторане «Балчуг Гриль». Рассказываем, что ждёт гостей воскресных бранчей.

Волшебную атмосферу праздника в отеле «Балчуг Кемпински Москва» традиционно можно будет почувствовать уже у самого входа. В преддверии нового года интерьеры преобразятся, украшенные новогодним убранством, а в лобби можно будет полюбоваться пряничным домиком в виде здания отеля. На рождественском маркете можно будет приобрести штоллены, шоколад и пряники.

Празднование нового года по традиции откроет серия воскресных семейных бранчей, для которых шеф-повар отеля Андрей Кагокин составил специальное меню. Роскошный «шведский стол» будет включать в себя более 100 наименований блюд: свежайшие устрицы, маринованные в белом вине мидии, тигровые креветки и другие морепродукты, сашими и роллы из тунца и лосося, тартары из лосося, тунца и говядины, холодные закуски, салаты, мясная нарезка и ассорти сыров, тыквенный крем-суп.

Добавьте сюда царскую уху, к которой присоединятся кулебяка с лососем и премиум рибай с розмарином, утиное филе с клюквенным соусом и каре ягненка с травами, блюда на гриле, хиты русской и европейской кухни – блины с красной икрой, грибы и соленья, пирожки, оливье, бефстроганов и вареники, домашняя пицца из печи с разными начинками и несколько видов пасты.

Что касается десертов, то гостей бранча ждут два десятка холодных и горячих десертов, в том числе, яблочный штрудель и рождественское полено, ассорти фруктов, мороженое и сорбет, шоколадный фонтан. Французское шампанское и другие премиальные алкогольные и безалкогольные напитки подаются без ограничений, а живая музыка создаст праздничную новогоднюю атмосферу. 

Об отеле «Балчуг Кемпински Москва»

Пятизвездочный отель «Балчуг Кемпински Москва» расположен в самом сердце российской столицы, и из его номеров открывается живописный вид на Кремль, Красную площадь и собор Василия Блаженного. Неповторимый образ отеля, исторический фасад которого датируется еще 1898 годом, делает «Балчуг» одной из «визитных карточек» столицы для посещающих Москву туристов и деловых людей. К услугам гостей отеля представлены просторные номера и люксы с видом на Кремль, ресторан «Балчуг Гриль», кафе «Кранцлер», бар «Лобби Лаунж», оздоровительный клуб, центр красоты и 12 современных конференц-залов.

О группе отелей «Кемпински»

Созданная в 1897 году, группа отелей «Кемпински» является старейшим гостиничным оператором класса «5 звезд люкс» в Европе. Историческое наследие «Кемпински» раскрывается через непревзойденный индивидуальный сервис и богатые традиции гостеприимства в коллекции эксклюзивных отелей с индивидуальным характером. Сегодня «Кемпински» объединяет 82 пятизвездочных отеля в 35 странах и продолжает расширять свою коллекцию, в работе находится 28 проектов в Европе, на Ближнем Востоке, в Африке и Азии. Все они объединены ценностями и высокими стандартами бренда «Кемпински», при этом каждый отель отражает культуру и стиль региона своего расположения.

Портфолио «Кемпински» включает исторические гранд-отели, современные городские отели, знаменитые курорты и престижные резиденции для частного проживания. Все они предоставляют гостям прославленный сервис «Кемпински», но каждый раз дарят возможность уникальных открытий – культурных, гастрономических и дизайнерских. Группа отелей «Кемпински» является членом-основателем Всемирного гостиничного альянса (Global Hotel Alliance) – самого крупного в мире объединения независимых гостиничных брендов.