Еда

С приходом тепла BUTLER открыл столь любимую гостями веранду. Просторный, утопающий в зелени сад – настоящий оазис в городских джунглях.В тени деревьев, среди цветущих клумб раскинулись уютные шатры, а уличные фонари заменили подвесные винтажные хрустальные люстры, придающие пространству особый шарм.

Совсем скоро, чтобы радовать гостей живой музыкой по вечерам, в окружение бело-голубых гортензий переместится белый рояль. Заработает и фонтан в античном стиле, заставляющий гостей усомниться, что они в центре Москвы, а не во дворе старинного особняка. Гости могут отдохнуть от городской суеты, расположившись в креслах из ротанга за столами с белыми скатертями. 

У ресторана на открытом воздухе круглый год работает пицца-цех, где повара готовят лучшую пиццу из меню BUTLER. А совсем скоро любителей морепродуктов порадует большой аквариум со свежими деликатесами, ассортимент которых будет постоянно пополняться. На открытой части веранды с комфортом разместятся до 40 гостей, в каждом из двух крытых шатров – до 30 гостей.

Ресторан BUTLER (Трехпрудный переулок, 15) – это традиционная итальянская кухня с сицилийским акцентом, классические, по-настоящему роскошные интерьеры и безупречный сервис. Заведение расположилось в самом центре столицы, заняв отдельно стоящий особняк в тихом Трехпрудном переулке. Кухня от шеф-повара Джузеппе Дави – это всегда качественные и свежие морепродукты: рыба, красные креветки, гребешки, лангустины, кальмары, осьминоги.

В меню – изобилие традиционных блюд сицилийской кухни, рецепты которых Джузеппе знает с детства. Уважая традиции, он умело дополняет классические рецепты, по-новому расставляя акценты. Продукты шеф отбирает лично, а блюда сменяются в зависимости от сезона.