Еда

Вчера, 28 июня, в ресторане La Provincia, прошел гастроужин от бренд-шефа Владимира Хохлова в рамках фестиваля Summer Avia Fest by Gourmet Alliance Fest. Праздник гедонизма посетили звездные гости: Анфиса Чехова, Лиза Арзамасова, Анна Невская, Женя Малахова, Алина Буре, Константин и Ольга Андрикопулос, Диля Долинская, Анжелика Каширина.

С 13 июня по 13 июля ресторанный холдинг Gourmet Alliance проводит гастрономический фестиваль Summer Avia Fest. Ведущие бренд-шефы холдинга Владимир Хохлов (La Provincia, Figo), Родион Садовский (Tutta la Vita), Анатолий Малышев (Villa Pasta Пятницкая/Б.Дмитровка) представят авторское фестивальное меню с акцентом на лёгкий морской бриз, свежесть летних вкусов и яркость подачи. 

Гости вчерашнего гастрономического вечера смогли продегустировать авторские блюда из фестивального меню, а Анфисе Чеховой, Жене Малаховой и Анне Невской повезло принять участие в приготовлении гастрономических шедевров под чутким руководством бренд-шефа.

Основными гастрономическими хитами стали Блюм де шевр с маринованной свеклой и свежей малиной, белая спаржа с луковым конфитюром и икрой палтуса, ньокки в томатном соусе с моцареллой и свежим трюфелем. Завершил ужин безупречный лёгкий десерт – лавандовое мороженое. Усилило разнообразие вкусов вино, качественно подобранное под каждое блюдо шеф-сомелье Константином Симоновым.

Партнерами фестиваля стали Hello Magazine, туристическая компания Loti, пятизвёздочный отель в Турции Kaya Palazzo Golf Resort, отель Indigo St.Petersburg Tchaikovskogo, сеть отелей в Белеке Cornelia Hotels.Golf.Spa, санаторий в Кисловодске Арника, загородный отель на Истре М’Istra’l Hotel & Spa, сеть ювелирных салонов ЭПЛ, ювелирный торговый центр Голден Гросс, кухонные доски Garti, экологичная косметика Unidermix, бренд по сохранению и восстановлению автомобиля GetWash, центр эстетической и функциональной стоматологии Dr.Minko, сеть спа-салонов Wai Thai, линейка парфюмерии и уходовой косметики Giardino Magico, городской санаторий I-feel medical resort и алкогольные компании Beluga Group, Winicom, Simple Wine.