Книги

Новые книги издательства «Комсомольская правда», которые мы собрали на этой неделе, рассказывают о разных сторонах нашего бытия, приятных и не очень, но всегда дают информацию, которая позволяет лучше понять окружающий мир и изменить его в лучшую сторону.

На протяжении последних десятилетий серийные убийцы занимают центральное место в новостях, развлекательных медиа, а также фильмах и сериалах. Стоит вспомнить хотя бы «Молчание ягнят» 1991 года с Энтони Хопкинсом и Джоди Фостер, который получил пять кинопремий «Оскар» («Лучший фильм», «Лучший режиссёр», «Лучшая мужская роль», «Лучшая женская роль», «Лучший адаптированный сценарий»). Освещение историй реальных убийц, таких как Тед Банди и Джеффри Дамер, превратило их в отвратительных, но знаменитостей.

Аналогичным образом популярность вымышленных персонажей, таких как Декстер, демонстрирует, насколько публика жаждет быть запуганной этими хищниками в человеческом обличье. Но почему это так? Может ли быть, что некоторые из нас испытывают пугающую заворожённость серийными убийцами по тем же причинам, по которым мы можем болезненно смотреть на катастрофическую автомобильную аварию?

Или это нечто большее? В новой книге издательского дома «Комсомольская правда» «Фишер. По следу зверя. Настоящая история серийного убийцы» журналист Александр Рогоза пытается раскрыть потусторонний мир людей, которых сложно назвать людьми, а также предоставляет новые и уникальные сведения о мире серийных убийц.

«Фишер. По следу зверя. Настоящая история серийного убийцы», Александр Рогоза

Он не просто убивал. Он охотился годами. Без шума. Без следов. Сергей Головкин — один из самых жестоких серийных убийц ХХ века. Его прозвали «Фишером»: он вытягивал жертву, словно рыбу на крючке, и исчезал. 95 томов уголовного дела — 95 «книг ада», полных крови, боли и страха. Показания более 100 свидетелей, десятки интервью, бесчисленные фото- и видеоматериалы с места преступлений — все это легло в основу колоссального журналистского расследования.

Специальный корреспондент «Комсомольской правды» Александр Рогоза изучил протоколы допросов, схемы, кадры с мест преступлений, воспоминания свидетелей и близких. Как тихий и замкнутый мальчик превратился в жестокого хищника? Почему его так долго не могли найти? Действительно ли даже самые близкие люди ни о чем не догадывались? Можно ли «вылечить» маньяка, если он вовремя обратится за помощью? Жуткие подробности этой истории невозможно забыть. Но утешение в ней всё же есть: справедливость существует.

Что можно найти в книге:

• Первая книга, основанная на архивных материалах.
• От первых преступлений до поимки.
• Эксклюзивные интервью со следователями, свидетелями и экспертами уголовного дела.
• Допросы, фото и схемы с мест преступлений.
• Показания свидетелей и близких.
• Самая точная история о самом жестоком серийном убийце ХХ века.

«Главные символы великой страны. От "лампочки Ильича» до лунохода"», Евгений Матонин

Спутники, ракеты, партийные билеты. Кирзовые сапоги, бочки для кваса, «толстые» журналы. Экспресс «Красная стрела», автомобили «Жигули», пионерские галстуки. Что объединяет все эти непохожие друг на друга предметы?  Ответ - Советский Союз. Страна, которая «прожила» всего 74 года, зато оставила после себя огромное количество предметов, повлиявших на образ жизни нескольких поколений.

Ведь миллионы людей ездили в поездах метро, получали партийные и комсомольские билеты, пили квас и пиво из литых кружек, ели мороженое, летали самолетами «Аэрофлота», смотрели передачи по цветным и черно-белым телевизорам и слушали «вражьи голоса» по радиоприемникам. Эти и другие вещи стали настоящими символами, или, как модно сегодня говорить, культурным кодом, той, советской эпохи.

Книга Евгения Матонина – как раз о них. Об истории вещей, которые окружали советского человека. Читая эти рассказы, написанные вроде бы серьезно, но в то же время с юмором и тонкой иронией, граждане бывшего СССР, возможно, с ностальгией вспомнят свое детство и молодость. А более молодые люди смогут узнать для себя много нового. И, рассматривая фотографии вещей советской эпохи (в книге их более 1000), лучше понять своих пап и мам, дедушек и бабушек. Ведь это они строили огромные заводы, носили пятиконечные звездочки и гонялись за «чаем со слоном». И радовались желтым бочкам с квасом не меньше, чем полетам космических кораблей, которые, как говорили в знаменитой советской кинокомедии, «бороздят просторы Вселенной».

Что можно найти в книге:

• Всеобъемлющее повествование о главных предметах, которые стали символами СССР: более 150 глав и 1000 фотографий, расположенных в хронологическом порядке.
• Живой и легкий язык повествования позволит насладиться воспоминаниями, а уникальный изобразительный ряд воскресит слегка подзабытые образы.
• Обилие юмора на страницах проведет вас с улыбкой через все годы существования страны.
• Вы поймете как через фольклор, кинематограф, литературу, изобразительное искусство повседневные предметы обретали культовый статус.
• Для молодого поколения книга станет учебником «из чего сделаны их родители, бабушки и дедушки».

Книга «Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях», Анна Гребенникова

Тренды на тарелочке! Муссовые торты и пирожные, изящные макароны и другие десерты от топ-кондитера Анны Гребенниковой.
Знакомимся с основами и оттачиваем мастерство, пробуем невероятные сочетания вкусов. Проверенные сотнями учеников и отточенные до грамма каждого ингредиента рецепты. Макароны «Брауни с пломбиром», «Сочная ежевика» и «Двойное манго», пирожные «Вишня в шоколаде», «Малиновый милшейк» и «Кокосовое эскимо», торты «Вишневый трюфель», «Тропики», «Шоколадная карамель» – все это и многое другое для начинающих и продолжающих мастеров и сладкоежек.

Что можно найти в книге:

• Макароны: базовые рецепты и авторские решения для лучших пирожных
• Учимся готовить модные макароны на французской и на итальянской меренге
• Осваиваем самые востребованные кондитерские техники и готовим трендовые десерты
• Муссовые торты как из кондитерской – готовим дома!
• Балуем родных и друзей эффектными пирожными с фруктовыми и ягодными начинками
• Работаем с шоколадом как профи.
• Надежные рецепты макронажа, теста, муссов и глазурей