Новости

Вы, наверное, слышали о японском рынке диких фруктов, где одна гроздь винограда может стоить более 10 000 иен (6600 рублей). Но эти цены не для простых фруктов; они предназначены для роскошных японских фруктов, которые были тщательно выращены вручную и специально выведены в невиданной ранее форме, цвете или вкусе, чтобы не только воспевать Японию, но и быть максимально приятными как на вкус, так и по текстуре.

Поэтому, когда мы услышали, что фермеры Хоккайдо вырастили совершенно новый фрукт, округлый, сочный и сладкий, как дыня, но слегка кисловатый, как лимон, у нас невольно потекли слюнки. Фермеры из Хоккайдо, что в Японии создали новый фрукт, скрестив дыню с лимоном. Он выращивается в ограниченных количествах на Хоккайдо садоводческой компанией Suntory Flowers. В настоящее время её называют «лимонной дыней», так как она круглая и сочная, на вкус сладкая, как дыня, и слегка кислая, как лимон.

Новый фрукт похож на арбуз, но без полосок, а внутри белый. Согласно сообщениям, текстура плода вначале хрустящая, как у груши, но по мере созревания становится намного мягче, поэтому есть несколько разных способов насладиться им.

Новинку выращивают в ограниченном количестве всего пять фермеров на Хоккайдо. Представители Suntory Flowers — японской садоводческой компании, разработавшей этот фрукт, — заявили, что вывели уникальную новинку из сорта дыни, первоначально импортированного из-за границы, и работала над ним в течение последних пяти лет.

Нынешний продукт является результатом бесчисленных экспериментов по методам выращивания и времени сбора урожая, и это первый год, когда создатели полностью довольны качеством и органолептическими свойствами новинки и могут продавать её в розницу.

Пробовавшие ‎‎«‎lemon melon», говорят,что это «идеальный десерт жаркого лета с освежающей кислинкой». В этом году компания планирует вырастить около 3800 лимонных дынь, которые будут продаваться в японских супермаркетах Саппоро до конца августа. В настоящее время они продаются по 3220 иен (2100 российских рублей) каждая.

Это последнее диковинное дополнение к японскому рынку роскошных фруктов, который включает в себя такие продукты, как белая клубника, арбузы квадратной формы, цитрусовые Dekopon, гибрид мандарина и апельсина, а также виноград Ruby Roman и манго Миядзаки, самые дорогие в мире.