The World's 50 Best Restaurants 2022, традиционно спонсируемый S.Pellegrino & Acqua Panna, раскрывает список ресторанов, занявших места в рейтинге лучших мировых ресторанов с 51 по 100, в преддверии ежегодной церемонии награждения, которая состоится 18 июля в Лондоне, а ведущим станет лауреат трёх премий «Эмми» и двух «Золотых глобусов», актёр Стэнли Туччи.
Ежегодный рейтинг создается комиссией для голосования, в которую входят 1 080 независимых авторитетов в мире гастрономии: от известных международных шеф-поваров и кулинарных журналистов до путешествующих по всему миру гастрогедонистов. В этом году в расширенном рейтинге Asia 14 позиций, распределенных по семи городам, в том числе два ресторана из Токио — Sazenka (59-е место) и новый ресторан Sézanne (82-е место).
Два долгожданных новичка и из ОАЭ: Trèsind Studio (№ 57) и Orfali Bros Bistro (№ 87), оба расположены в Дубае. Среди дополнительных дебютантов два ресторана из Мехико: Rosetta (№ 60) и Máximo Bistrot (№ 89). Конечно не обошлось без трёх ресторанов во Франции: Table by Bruno Verjus (№ 77) в Париже, AM par Alexandre Mazzia (№ 80) в Марселе, недавно названном победителем American Express One To Watch, и Flocons de Sel (№ 99) в Межева.
«Мы очень рады видеть, что 20 новых участников присоединились к расширенному списку, после того как им удалось восстановиться после огромных проблем, с которыми пришлось столкнуться всей индустрии во время пандемии», – комментирует Уильям Дрю.
Церемония объявления и награждения 50 лучших ресторанов мира 2022 года будут транслироваться в прямом эфире на странице The World's 50 Best Restaurants 2022 и на канале YouTube 18 июля.
-
Список 51-100 включает 20 новых участников из 15 разных городов, от Мехико до Мельбурна.
-
Список 51-100 включает рестораны в 22 территориях на шести континентах.
-
Участниками рейтинга стали 14 заведений из Азии, 13 из Европы, 11 из Северной Америки, 2 из Ближнего Востока, 2 из Африк , 1 из Океании и 7 из Южной Америки.
-
Добавлены рестораны из 5 новых мировых гастрономических направлений, включая Аргентину, материковый Китай, Германию, Сингапур и ОАЭ.
-
Самым удачный стартом в рейтинге 51-100 стоит считать ресторан индийской кухни Trèsind Studio (Дубай , ОАЭ), который сразу попал на 57 место.
Топ статей
В 2024 Adidas продаст все стоки Yeezy по себестоимости
Насколько богат Марк Цукерберг?
«Частная территория» в сердце Тарусы открывает двери для ценителей дачной эстетики
Канье Уэст и Ty Dolla $ign выпустили альбом «Vultures 1»
Как подружить принца Саудовской Аравии с Джонни Деппом
