Места

Регион Медок, раскинувшийся вдоль устья Жиронды всего в часе езды от Бордо, славится своими живописными пейзажами и одними из самых известных виноградников мира. Именно здесь Мишель Ребье, владелец Château Cos d’Estournel (Шато Кос д’Эстурнель) превратил дом Луи-Гаспара д’Эстурнеля, основателя поместья, в элегантную загородную резиденцию, посвященную искусству отдыха и восстановления сил на природе.

Проживание в La Maison d’Estournel (Ля Мэзон д’Эстурнель) – это возможность отдохнуть несколько дней в исключительном месте, где каждое пребывание становится по-настоящему индивидуальным. В 2024 году качество сервиса и философия гостеприимства этого отеля были отмечены престижной наградой гида Michelin – одним ключом Michelin.

Загородный отдых с неподвластным времени очарованием

Отель La Maison d’Estournel (Ля Мэзон д’Эстурнель) давно зарекомендовал себя как идеальное место для уикенда или короткого путешествия за город. Сюда приезжают, чтобы отдохнуть от повседневной суеты вдвоем, с семьей или в кругу друзей. В распоряжении гостей - 14 элегантных и уютных номеров, ресторан с теплой атмосферой, великолепный открытый бассейн, современный фитнес-зал и новая оздоровительная юрта.

Английский дизайнер Алекс Михаэлис создал интерьер, который тонко перекликается с окружающей природой. Главный принцип здесь - изысканная простота. В La Maison d’Estournel (Ля Мэзон д’Эстурнель) время словно замедляется, уступая место давно забытому ритму жизни - спокойному, естественному и гармоничному.

Это возможность устроить себе настоящий детокс от городской суеты, вернуться к более здоровому и подлинному образу жизни, вдали от показной роскоши и лишней суеты. Здесь легко восстановить связь с собой и с теми, кто действительно дорог.

Частная резиденция Луи-Гаспара д’Эстурнеля

 «Белая итальянская вилла, спокойная и безмятежная, словно затерянная среди молодых деревьев. Террасы, колоннады, английские сады, луга, фруктовые деревья, огромный парк…». Так в середине XIX века описывали резиденцию основателя Cos d’Estournel (Кос д’Эстурнель), созданную именно такой, какой он ее задумал.

Полтора столетия спустя молодые саженцы превратились в величественные вековые деревья, но дух места остался прежним. Стремясь сохранить ценности и замысел Луи-Гаспара д’Эстурнеля, Мишель Ребье отдает дань уважения его наследию, вновь объединяя поместье Cos d’Estournel (Кос д’Эстурнель) и частную резиденцию «махараджи Сен-Эстефа», расположенную всего в нескольких сотнях метров.
Благодаря этому проекту уникальный архитектурный ансамбль вновь обрел свою историческую целостность.

Атмосфера загородного дома

С первых мгновений, когда гости переступают порог резиденции, становится ясно: здесь можно чувствовать себя как дома. Просторный первый этаж открытой планировки задуман как частная резиденция. Гости могут свободно перемещаться между уютной гостиной с эффектным двусторонним камином и столовой с большими гостеприимными столами, между библиотекой и кухней, куда можно заглянуть, чтобы увидеть работу шеф-повара.

Здесь нет строгих правил классического отеля – вместо этого гостям предлагают простое и очень французское искусство жить красиво, но без лишних формальностей При желании гости могут даже сами встать к плите и принять участие в приготовлении блюд на кухне.

Изысканные детали для каждого момента

Внимательный, но непринужденный сервис позволяет полностью отключиться от повседневной суеты и насладиться временем с близкими. В прохладные дни особенно приятно провести послеобеденные часы у камина в библиотеке. В теплую погоду – загорать на террасе, плавать в 18-метровом подогреваемом бассейне или гулять по величественному парку, где гигантская секвойя и кедры помнят не одно поколение детских игр.

Особое место для восстановления сил – оздоровительная юрта, настоящий оазис спокойствия. Велосипедные прогулки, гольф, пикники среди виноградников и рыбалка позволяют почувствовать богатую и дикую природу Медока. Эта очаровательная резиденция напоминает о простой истине: счастье часто заключается в самых простых вещах.

Номера с изысканным декором

Вдохновленный идиллической природой Медока, дизайнер Алекс Михаэлис выбрал благородные и натуральные материалы, идеально соответствующие атмосфере загородного дома, который стремился создать Мишель Ребье. Расположенные на двух этажах вокруг элегантной лестницы из камня и кованого железа, 14 номеров и суитов представлены в семи категориях.  Интерьеры украшают традиционные паркетные полы из массива дуба, натуральный лен, бархат и деликатные детали, отсылающие к миру виноделия.

Величественный парк среди виноградников

Виноградники Медока, часто украшенные розами, занимают почти все окружающее пространство и являются гордостью региона. Поэтому полноценный парк площадью 2,5 гектара со столетними деревьями – настоящая редкость и привилегия. Созданный в XIX веке Луи-Гаспаром д’Эстурнелем английский сад приглашает гулять без цели, теряться среди зелени, обедать в тени величественных деревьев, пить чай в романтической роще или читать в гамаке в полной приватности.

Внимательные гости заметят и дельфинов – неожиданный символ, украшающий одну из двух роскошных квадратных башен из обработанного камня по обе стороны дома. Атлантический океан совсем близко, и иногда вдали можно увидеть силуэт лодки, словно плывущей над виноградниками. Это не мираж, а устье Жиронды.

В глубине парка скрывается очаровательный огород с пугалом, деревянным сараем для садовых инструментов и курятником. Именно здесь шеф-повар собирает свежие яйца, фрукты и овощи. Рядом находится площадка для игры в петанк - идеальное место для неспешного аперитива в конце дня.

Оздоровительная юрта

Новинка сезона 2026 это велнесс Юрта, расположенная в самом сердце зеленого парка. Этот оазис спокойствия предлагает уникальный целостный опыт, направленный на глубокое расслабление и восстановление сил.

В меню - процедуры для лица и тела от швейцарского бренда Nescens, сочетающие экспертный подход, особые техники массажа и высокий уровень персонализации.

Бассейн – остров абсолютного расслабления

В распоряжении гостей La Maison d’Estournel (Ля Мэзон д’Эстурнель) 18-метровый подогреваемый бассейн с панорамным видом на виноградники. Здесь приятно освежиться в жаркий день или начать утро с неспешного заплыва. Пространство вокруг бассейна создано для безмятежного летнего отдыха: удобные шезлонги, легкие закуски и возможность встретить вечер с бокалом вина, любуясь закатом.

Фитнес-зона

Для Мишеля Ребье целостный подход к благополучию является одним из ключевых элементов искусства жизни. Фитнес-зал оборудован современными тренажерами Technogym и позволяет гостям продолжать привычные тренировки или мягко вернуться к физической активности во время отдыха.

Терруар и гастрономия

Всемирно известный своими винами, регион Бордо не менее интересен и с гастрономической точки зрения. Расположенный в самом сердце юго-западной Франции, он является частью Гаскони – земли гурманов и щедрых продуктов: фуа-гра, белых грибов, трюфелей, клубники и спаржи.

Кухня шеф-повара Жерома Банктеля

В 2026 году Мишель Ребье доверил ресторан отеля La Maison d’Estournel (Ля Мэзон д’Эстурнель) Жерому Банктелю, одному из наиболее ярких представителей современной французской гастрономии. Шеф-повар ресторана Le Gabriel (Ле Габриэль) в отеле La Réserve Paris (Ля Резерв Париж), удостоенного 3 звезд «Мишлен», будет развивать здесь гастрономическую философию, в которой кухня выстраивается в тонком диалоге с великими винами поместья.

Глубоко приверженный местному терруару и сотрудничеству с региональными производителями, шеф-повар предлагает сезонную, щедрую и в то же время понятную кухню, где каждое блюдо рассказывает историю места, ремесленного мастерства и приятных встреч.

Винные дегустации

В недрах резиденции скрывается впечатляющий сводчатый погреб, полностью выстроенный из камня и наполненный мягким естественным светом. Именно здесь проходят дегустации вин легендарного поместья Château Cos d’Estournel (Шато Кос Д’Эстурнель) – Cos d’Estournel (Кос Д’Эстурнель) и Pagodes de Cos (Пагод Де Кос).

Знаменитые скульптурные слоны, ставшие символом поместья, напоминают о богатой истории винодельни, основанной в 1791 году. Центром этого пространства служит большой общий стол для гастрономических винных дегустаций, где ценители могут разделить удовольствие от вина в теплой и непринужденной атмосфере.

Медок

В Медоке легко поддаться размеренному ритму жизни: наслаждаться ничегонеделанием, смотреть в небо или наблюдать за пламенем камина. И все же даже длинных выходных будет недостаточно, чтобы открыть все богатства региона. La Maison d’Estournel (Ля Мэзон д’Эстурнель) предлагает разнообразные впечатления:

• посещение и дегустация в Château Cos d’Estournel (Шато Кос Д’Эстурнель);
• частная экскурсия в Сент-Эмильон с обедом и дегустацией в замке Grand Cru Classé (Гран Крю Классэ);
• знакомство с бассейном Аркашона на лодке или электровелосипеде;
• кулинарный мастер-класс с дегустацией.

О группе MICHEL REYBIER HOSPITALITY (Мишель Ребье Хоспиталити)

Коллекция La Réserve (Ля Резерв) принадлежит предпринимателю и эстету Мишелю Ребье (Michel Reybier) и объединяет роскошные отели, спа-комплексы, виллы и апартаменты с гостиничным обслуживанием. Эти пространства известны высочайшим уровнем сервиса, исключительным дизайном и безупречной приватностью.

В портфолио входят:
 La Réserve Eden au Lac Zurich (Ля Резерв Эден о Лак Цюрих) – бутик-отель на берегу Цюрихского озера с интерьером от Филиппа Старка.
 La Réserve Genève – Hotel and Spa (Ля Резерв Женева отель и спа) – отель на 102 номера, оформленный Жаком Гарсиа, с отмеченным наградами спа-центром Spa Nescens (Спа Нессанс). Каждое пространство в коллекции Michel Reybier Hospitality (Мишель Ребье Хоспиталити) – это уникальное место, где высокие стандарты сочетаются с эстетикой французского art de vivre (искусства жизни): здесь царят покой, приватность и культ индивидуального подхода.

Иллюстрации: La Réserve