Еда

12 апреля отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает на пасхальный бранч – теплый, щедрый и по-настоящему праздничный. Бранч в «Балчуге» – это роскошный «шведский стол», премиальные напитки без ограничений, живая музыка и анимация для детей. 

Ресторан «Балчуг Гриль» приглашает гостей отпраздновать Пасху 12 апреля с 12:30 до 16:30. Это прекрасная возможность собраться с друзьями и близкими, порадовать себя праздничными блюдами и зарядиться весенним настроением. В меню от шеф-повара Андрея Кагокина – более ста блюд на «шведском столе».

В баре морепродуктов – устрицы, тигровые креветки, маринованные в белом вине мидии, лосось и осетрина горячего копчения, суши и роллы. На станции тартаров – тартары из филе говядины и лосося. Холодные закуски, в том числе, севиче из сибаса и террин из утиной печени, крудо из лосося с манго и чили, карпаччо из говядины, узбекские томаты с моцареллой, салаты и свежие овощи, мясная нарезка и ассорти сыров.

Блюда русской кухни – оливье «Балчуг», блины с красной икрой, грибы и соленья, пирожки с разными начинками, бефстроганов с белыми грибами и вареники с грибами и картошкой. Домашняя пицца с разными начинками готовится в печи. Супы – тыквенный крем-суп и уха из судака по-купечески.

На станции карвинга – телятина су-вид с розмариновым соусом и кулебяка с лососем. Среди горячих блюд – паста с начинками на выбор, каре ягненка с брусничным соусом и говядина терияки, филе морской форели и филе дорадо, морепродукты карри с разнообразными гарнирами.

Два десятка горячих и холодных десертов, в том числе, кулич, пасха с цукатами, шоколадная панна котта, крем-брюле, лимонный тарт, чернично-лавандовый мусс, ассорти мороженого и сорбетов, а также шоколадный фонтан. Ассорти свежевыжатых соков и нарезанных свежих фруктов. 

Юных гостей бранча ждет мастер-класс по раскраске пасхальных яиц. Партнером детской программы выступает известный российский ювелирный бренд Per Sempre, которая также приготовила сюрпризы и для взрослых гостей, добавив нотку роскоши в праздничную атмосферу бранча. Необходимо предварительное бронирование.

А с 6 по 12 апреля в баре «Лобби Лаунж» и кафе «Кранцлер» можно приобрести домашние куличи и краффины от шеф-кондитера отеля – идеальное дополнение к вашему праздничному столу. Пусть этот светлый праздник подарит Вам радость общения, приятные мгновения и весеннее тепло!

Об отеле «Балчуг Кемпински Москва»

Пятизвездочный отель «Балчуг Кемпински Москва» расположен в самом сердце российской столицы, и из его номеров открывается живописный вид на Кремль, Красную площадь и собор Василия Блаженного. Неповторимый образ отеля, исторический фасад которого датируется еще 1898 годом, делает «Балчуг» одной из «визитных карточек» столицы для посещающих Москву туристов и деловых людей. К услугам гостей отеля представлены просторные номера и люксы с видом на Кремль, ресторан «Балчуг Гриль», кафе «Кранцлер», бар «Лобби Лаунж», оздоровительный клуб, центр красоты и 13 современных конференц-залов.

О группе отелей «Кемпински»

Созданная в 1897 году, группа отелей «Кемпински» является старейшим гостиничным оператором класса «5 звезд люкс» в Европе. Историческое наследие «Кемпински» раскрывается через непревзойденный индивидуальный сервис и богатые традиции гостеприимства в коллекции эксклюзивных отелей с индивидуальным характером.

Сегодня «Кемпински» объединяет 75 пятизвездочных отелей в 33 странах и продолжает расширять свою коллекцию, в работе находится 25 проектов в Европе, на Ближнем Востоке, в Африке и Азии. Все они объединены ценностями и высокими стандартами бренда «Кемпински», при этом каждый отель отражает культуру и стиль региона своего расположения.

Портфолио «Кемпински» включает исторические гранд-отели, современные городские отели, знаменитые курорты и престижные резиденции для частного проживания. Все они предоставляют гостям прославленный сервис «Кемпински», но каждый раз дарят возможность уникальных открытий – культурных, гастрономических и дизайнерских. Группа отелей «Кемпински» является членом-основателем Всемирного гостиничного альянса (Global Hotel Alliance) – самого крупного в мире объединения независимых гостиничных брендов.