Парфюмерия

В ресторане Balzi Rossi началась коллаборация с итальянским брендом нишевой парфюмерии M.INT. Вдохновляясь цветовой и ароматической палитрой Лазурного побережья и Средиземноморья в коллекциях бренда, шеф-бармен Balzi Rossi Алексей Трунов создал два новых коктейля.

За основу он взял два аромата: VIBRANT SCENT с древесно-ванильными аккордами, а также нотами ландыша, фрезии, корнем ириса и мускуса, и QUANTUM — с пряными аккордами: кардамоном, корицей и сладкими нотами кока-колы.

Vibrant Scent  — коктейль на ванильном джине, с жасмином, ликером фиалки, кордиалом из можжевеловых ягод, эстрагоном, цедрой грейпфрута, чайной розой и розовым перцем.

Quantum — коктейль на пряном роме с кардамоном, жареным миндалем, корицей, лаймом, имбирным тоником и молекулярным муссом из кока-колы.

А также его безалкогольная версия — Quantum на безалкогольном пряном роме, безалкогольном амаретто, корице, лайме, имбирном тонике и молекулярном муссе из кока-колы.

С 11 августа по 11 сентября при заказе любого коктейля из special-меню гость получит в подарок сэмпл бестселлера VIBRANT SCENT от бренда M.INT, а при заказе коктейля и чеке на определённую сумму гостю подарят аромат QUANTUM в трэвел формате.

M.INT — итальянский бренд нишевой парфюмерии был создан в 2012 году. Штаб-квартира бренда находится в Милане, при этом разработка и производство парфюмерных композиций осуществляются во Франции. Первая коллекция из 23 ароматов разрабатывалась в течение 4 лет в сотрудничестве с 15-тью парфюмерами компаний Firmenich и Robertet.